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Fabrication de Compost
Le compostage est une fermentation qui dégrade la matière organique et la transforme en humus stable. La fermentation dans le compost est réalisée par des microorganismes.
Pour une bonne fermentation, il faut un mélange harmonieux des matières (carbone et azote), la présence d’eau et d’oxygène. L’azote et le carbone sont présents dans les produits compostés. L’eau peut être apportée par arrosage des andains. L’oxygénation de l’andain de compost est obtenue par retournement ou insufflation d’air.
La fermentation du compostage est exothermique. Les andains chauffent jusqu’à 75°C. Cette température élevée durant une période prolongée (+ 60 jours) hygiénise le compost (destruction des graines adventices et des maladies cryptogamiques). Après 4 à 6 mois de fermentation, le compost arrive à maturité. Après criblage, il est mis en maturation pendant 2 mois environ.
Aisne Compost dispose d'une plateforme de compostage utilisant la meilleure technique disponible pour transformer en compost de qualité les déchets verts, biodéchets et boues de STEP. Notre plateforme est une installation classée pour la protection de l’environnement.
Le compostage de déchets verts se fait sur une plateforme en plein air. Après la pesée, les déchets verts sont réceptionnés sur le site. Un tri des éventuels indésirables est réalisé avant le broyage. Les matières broyées sont ensuite poussés sur l’andain tabulaire. La fermentation se met en route naturellement. Pour entretenir la fermentation, un retourneur tabulaire homogénéise le produit et apporte l’oxygène en déplaçant l’andain. Au fil des retournements, le produit broyé évolue en compost et est déplacé vers l’aire de maturation.
Sur notre sites, nous accueillons différents types de déchets organiques et bio-déchets. Selon leur composition (végétale ou animale), ils sont compostés en mélange à des végétaux broyés en plein air ou dans les bâtiments de compostage.
Ces déchets proviennent essentiellement des collectivités locales, des industries agro-alimentaires, des supermarchés et de la restauration.
Nos exigences sur les produits entrants, notre suivi quotidien du processus de fermentation ainsi que l’attention particulière que nous portons à l’affinage du compost nous permettent d’élaborer un produit de grande qualité.
Par leur engagement sur le long terme et leurs actions de proximité, les Agriculteurs Composteurs de France apportent une solution pérenne de valorisation locale de la biomasse, s'inscrivant parfaitement dans la logique du Grenelle de l'Environnement.
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